Parce que le labour n'est pas toujours une bonne idée

Parce que le labour n'est pas toujours une bonne idée

En parlant de fertilité du jardin, on pense tout de suite à sa fertilisation. Ceux qui veulent faire de l'agriculture biologique doivent ajouter un concept clé: fertiliser ne suffit pas, il suffit de fournir les nutriments spécifiques nécessaires à la croissance des plantes. prendre soin du sol. Cela signifie préserver le sol et tous les micro-organismes présents, responsables de sa fertilité.

fertilité naturelle du sol cela dépend d'un ensemble de facteurs, à commencer par la présence de matière organique et la vie d'une myriade de microorganismes utiles qui peuplent le sous-sol: champignons, moisissures, algues, bactéries, mycorhizes, ... Il est important que l'action de l'agriculteur ne détruit pas cet équilibre.

Le labour est une opération qui peut décompenser très sol, a évidemment aussi de nombreux effets positifs, en le rendant lâche et drainant, ainsi que dans les mauvaises herbes contrastées, mais rappelez-vous qu'il y a aussi des aspects négatifs qui ne font pas toujours du labour une technique positive.

Qu'implique le labour?

En labourant, tu vas tourner les mottes de terre, en arrivant à 30/50 cm de profondeur selon la machine utilisée, ce n'est pas une opération indolore. Les microorganismes aérobies vivent dans la couche superficielle du sol, c'est-à-dire qu'ils ont besoin d'oxygène pour vivre. En allant plus loin, il y a des bactéries et des champignons anaérobies qui craignent le contact avec l'air. Labour mêlée les cartes sur la table et endommage la microflore vivante.

LA microorganismes que l'on trouve dans le sol sont très importants pour le potager: ils jouent un rôle crucial dans toutes les transformations chimiques qui ont lieu sous la surface du sol et qui permettent aux plantes de se nourrir. Une présence correcte de bactéries permet aux résidus de matière organique de se décomposer correctement dans un sol fertile au lieu de former une pourriture nuisible. Pour cela il faut prendre soin de cet équilibre et le bouleverser en labourant n'est pas toujours une bonne idée. De toute évidence faites également attention à creuser: si vous bêchez en tournant la motte l'effet sera similaire à celui de la charrue, il est généralement préférable d'utiliser une fourche pour creuser, en cassant les mottes sans les soulever.

Quand labourer

Ameublir le sol demeure unopération de culture très importante: il est surtout utile de le rendre drainant, évitant la stagnation de l'eau, et lâche, donc facilement pénétré par les racines de nos plantes. Cependant, cela doit être fait avec sagesse, pour éviter d'endommager l'équilibre naturel des bactéries et autres micro-organismes utiles.

Le conseil est de labourer uniquement sur des terres qui n'ont jamais été cultivées: lorsqu'ils sont recouverts d'herbe et ont une couche de racines trop dure pour travailler autrement ou s'ils ont été compactés par le passage de véhicules et de personnes.

Après le premier labour d'autre part, le sol peut être maintenu mou en ajoutant une substance organique à la houe sur sa surface (fumier mûr ou compost) et en le déplaçant au moins trois fois par an avec une fourche à bêcher.

Cultiver sans labour

Cultiver sans charrue est possible: c'est ce que font de nombreuses techniques modernes d'agriculture biologique, en plus bien sûr de la permaculture, de l'agriculture naturelle et du potager synergique, dans lesquels on essaie en général d'éviter de travailler le sol.

L'agriculture «conventionnelle» nous a habitués à ce que le labour soit un must, ce n'est pas vrai. Ceci est démontré par de nombreuses écoles de pensée (des Amérindiens à Masanobu Fukuoka) qui ont réussi à cultiver des cultures sans labour, vous pouvez en apprendre plus à ce sujet dans le bel article de Giorgio Avanzo sur le non-labour.

Il est également possible d'utiliser des machines agricoles moins invasives pour mieux respecter les microorganismes: la sous-soleuse au lieu de la charrue, la machine à creuser au lieu de la fraise. Le pari sur la fertilité naturelle du sol et l'efficacité de la vie microbienne qu'il contient peut également être facilité par l'utilisation de mycorhizes et de microorganismes efficaces (ME) qui améliorent la relation entre le système racinaire et le sol.


Vidéo: Conférence Reynald SECHER