L'entretien du potager synergique

L'entretien du potager synergique

Nous avons vu comment le potager synergique est une pratique qui fait partie de cette conception durable, harmonieuse et durable des femmes et des hommes dans l'environnement qui porte le nom de Permaculture. En tant que tel, un jardin synergique est un projet à long terme, capable de nous rééduquer à l'écoute et à l'observation de la nature et à notre action conséquente toujours plus consciente.

Pour cette raison, l'expérience synergique ne se termine pas par l'aménagement du jardin: ce n'est que la première étape nécessaire pour ouvrir un dialogue avec la terre et la nature destiné à durer, si nous le voulons, pour le reste de notre vie.

Alors, comment faire les premiers pas après la mise en place du potager synergique?

L'art de lâcher prise

La journée consacrée au semis et au repiquage dans un nouveau jardin synergique est particulière, mais aussi trompeuse: une fois terminée, en regardant autour de nous, nous verrons la paille encore dorée qui vient de briller sur les palettes et les petites plantes jaillissant parmi les fleurs et les herbes. Et tout nous semblera parfait!

Notre projet fidèlement mis en œuvre répondra à toutes les attentes et nos esprits seront probablement traversés par le sentiment réconfortant d'avoir réalisé efficacement quelque chose que nous avions planifié et entrepris avec le transport. La vérité, cependant, est que nous ne serons qu'au début!

Le synergique n'est pas seulement une méthode, mais un chemin destiné à dureret, pour certains d'entre nous, une vie!

Comme tout chemin, il sera plein de satisfactions et dans certains cas d'échecs, mais il aura certainement beaucoup à nous apprendre. Ce que le jardin synergique m'a appris, par-dessus tout, c'est abandonner le désir de contrôle, auquel j'ai appris à préférer l'observation et l'interaction conséquente et, dans certains cas, même l'acceptation du fait de ne pas pouvoir obtenir exactement le résultat souhaité.

Il est inutile de se leurrer en étant capable de cultiver un potager synergique comme un potager biologique traditionnel, pour pouvoir le garder également impeccable et rangé en calculant soigneusement la distance entre les rangs et en faisant le nettoyage avec le désherbeur. Notre jardin est différent, c'est un endroit qui veut et il doit être contaminé par un composant sauvage, dans lequel la nature reprend son espace et dans lequel nous apprenons à l'accueillir et à la manifester, tout en protégeant nos cultures.

Pour cette raison, il n'y a pas de recettes et de prescriptions miraculeuses à suivre scrupuleusement, mais pour vous accompagner dans votre voyage très personnel, je pense qu'il est utile de partager quelques astuces et réflexions utiles pour un bon entretien du jardin et de ses palettes.

La récolte dans le jardin synergique

Quand vient le temps de récolte prévu, rappelons-nous que dans un jardin synergique, les plantes ne doivent pas être déracinées, mais coupées: les fruits (aubergines, tomates, haricots verts, etc.) seront récoltés en laissant de la place pour de nouvelles fleurs et de nouveaux fruits, jusqu'à la fin complète du cycle de vie de la plante et alors seulement il sera coupé au collet.

Les racines laissées dans le sol le nourriront, tandis que la partie aérienne pourra être réutilisée, selon les cas, pour la macération ou comme nouveau paillis.

Légumes à feuilles comme les salades, la chicorée ou les endives peuvent au contraire être récoltées en coupant les feuilles à deux ou trois doigts du collet, permettant à la plante de nous offrir nouvelles cultures, plus petit mais non moins savoureux.

Nous vous rappelons également que, de manière compatible avec le climat de nos régions, certaines variétés bisannuelles (certains brocolis ou piments) peuvent nous donner une récolte également l'année suivante: une bonne raison de plus de ne pas les enlever à la fin de la saison mais de les laisser reposer et attendre, en continuant à cultiver les nouvelles cultures à côté d'eux.

Contrôle spontané et mulching sur palettes

élimination des herbes sauvages est, pendant l'été, l'une des activités les plus exigeantes du jardin synergique.

Cependant, même dans ce cas, nous devrons apprendre à abandonner une partie de notre désir de contrôle et d'ordre, ce qui n'est guère adapté à un jardin synergique! Nous supprimons les plantes sauvages qui étoufferaient nos cultures ou qui ont tendance à prendre trop de place sur la palette, mais nous considérons que les spontanés sont aussi un paillis vert qui protège le sol du soleil d'été.

On apprend aussi à reconnaître les variétés comestibles et à exploiter leur diffusion à notre avantage: je suis sûr que la saveur des plantes sauvages comme l'ortie, le farinaccio, l'épine-vinette et le pavot ne manquera pas de conquérir même les palais les plus exigeants, comme ils l'ont fait avec le mien!

Enfin, pour tout ce qui ne peut être laissé à grandir ou à manger, on peut imaginer une nouvelle fonction: une fois enlevées et séchées, ces plantes peuvent être rapporté sur la palette et utilisé comme paillis au lieu de paille.

Macérés et autres remèdes naturels

Bien que le risque de propagation de parasites et de maladies soit réduit dans le jardin synergique, le contexte dans lequel le jardin est inséré ou des conditions particulières liées au climat et aux agents atmosphériques peuvent nécessiter notre intervention. Dans ce cas, il sera possible d'adopter des solutions naturelles et auto-produites, tels que macérats et décoctions, préparés avec des plantes locales et utiles pour faire face aux adversités, si nécessaire, comme les pucerons, les tétranyques, le mildiou, ..

Parmi les préparations les plus efficaces et les plus faciles à préparer figurent celles à base de ortie, tomate, camomille et ail. Pour en savoir plus sur cet aspect, je vous propose de consulter la section dédiée aux décoctions et macérats.

Compost oui, compost non?

Dans un potager synergique, pouvons-nous et devons-nous utiliser du compost ou pas? Les puristes de la synergie peuvent se lever le nez, mais la vérité est que pour moi il n'y a aucune bonne raison de ne pas le faire.

LA les avantages du compost sont innombrables: de la précieuse réduction de la production de déchets ménagers et de déchets de jardin à la possibilité de nourrir notre jardin en favorisant les processus d'autofertilité auxquels aspire la pratique synergique. Contrairement à d'autres formes de fécondation, en fait, l'utilisation du compost améliore la qualité de notre sol à terme, enrichir nos palettes même de petits animaux qui, après avoir pris soin de transformer nos déchets en un sol sombre parfumé et fertile, peupleront le jardin.

Je n'ai aucun doute: dans chaque jardin synergique, il devrait y avoir un composteur. Pour en savoir plus, vous pouvez lire le guide de la pratique du compostage.

Accueil d'espèces animales et végétales

Ouvrons notre jardin à d'autres espèces, en nous rappelant que nous sommes avant tout des agriculteurs de la biodiversité et que l'équilibre auquel nous aspirons n'est pas seulement un équilibre entre les plantes. L'association appropriée entre les cultures, en fait, n'est qu'une partie de la synergie et doit être incluse dans une approche holistique plus large de l'espace cultivé.

Dans notre jardin synergique prenons soin de la terre, des plantes, de la faune, de la microfaune et de nous-mêmes. Ce n'est qu'ainsi que nous pourrons tendre vers cet équilibre tel que, même si des éléments potentiellement nocifs apparaissent, un équilibre naturel les empêchera de causer des dommages au jardin (pensez au cas bien connu de l'apparition de pucerons, qui ne pourront cependant pas proliférer en présence de ses prédateurs , comme les coccinelles).

Nous pouvons donc nous engager à accueillir un bon nombre d'invités, à créer des conditions favorables à leur survie et à mettre en place des abris adaptés.

Par exemple, en réalisant petits monticules de pierres, de feuilles et de branches nous pourrons abriter de petits reptiles comme les lézards et les lézards verts et en plantant un certain nombre de aromatique et fleurinous attirerons les papillons, les abeilles et autres insectes pollinisateurs, en leur offrant nourriture et abri.

Les oiseaux sont également précieux, ainsi que pour la protection de la biodiversité, pour l'entretien du potager, car ils sont capables de maîtriser certains insectes nuisibles aux cultures.

Dans un contexte urbain on peut donc positionner petites maisons et nids artificiels pour les héberger et pendant les saisons plus froides nous pourrons exposer de la nourriture pour les soutenir (en particulier les graines oléagineuses). Aussi chauves-souris ce sont des créatures fondamentales pour le maintien de l'équilibre écologique, mais malheureusement, elles font partie des espèces les plus touchées par la pollution et la prolifération des pesticides et autres produits chimiques couramment utilisés, qui empoisonnent leurs réserves d'eau et leurs proies. En une seule nuit, une seule chauve-souris peut manger deux mille moustiques, ainsi qu'un grand nombre d'insectes nuisibles au jardin. Nous leur offrons l'hospitalité en installant des box à chauves-souris près du jardin, petits abris créés dans le but de les accueillir pendant la journée, lorsqu'ils ont besoin de se reposer en attendant le coucher du soleil, avant la chasse nocturne.

Expérimentez au-delà de la méthode

Mon conseil le plus sincère est: n'ayez pas peur d'enfreindre les règlements et les règles, sauf celui de respecter la terre cultivée. Contaminez la méthode synergique avec d'autres pratiques, soyez curieux et testez-vous.

Observez les autres cultivateurs naturels, échangez des conseils et des graines et rappelez-vous qu'il ne s'agit pas de trouver la formule magique ou la méthodologie définitive: la partie technique, si possible, est la moins significative de l'approche synergique. L'agriculture synergique ne peut être réduite à une simple méthode et c'est la fille d'un fructueux mélange de pratiques éprouvées à différentes époques et continents.

Ce qu'il nous apprend le plus, c'est l'art d'écouter et d'intervenir dans notre domaine en conséquence, avec respect et conscience de ce qui est fait. Une compétence de plus en plus essentielle à cette époque de changements climatiques profonds et dramatiques, où quiconque cultive se rend compte qu'il n'y a plus de sens à consulter les calendriers de semis.

Notre capacité d'observation et de perception, notre action respectueuse et notre capacité de résilience sont les fruits les plus précieux que nous pourrons cultiver et récolter dans le jardin synergique.


Vidéo: Que semer et planter au mois de novembre au potager?