Planter du fenouil: comment et quand

Planter du fenouil: comment et quand

Le fenouil est une plante qui n'aime pas la chaleur excessive et a une bonne tolérance au froid. Pour cette raison, il est généralement transplanté dans le champ à la fin de l'été et cultivé à l'automne, avec d'autres légumes d'hiver comme les poireaux, le radicchio et le chou.

Choisissez la bonne période dans lequel la plantation de fenouil est très importante, pour assurer les bonnes conditions climatiques à la plante.

Découvrons ensemble comment et quand transplanter des plants de fenouil.

Semis direct ou repiquage

Les plants de fenouil proviennent de graines: on peut décider de semer directement au champ, ou de mettre les graines dans des plateaux pour être conservées à l'abri puis repiquées lorsque la plante se forme (comme expliqué dans le guide de semis en pépinière). La troisième option, pour ceux qui sont inexpérimentés ou qui ont peu de temps, est évidemment d'acheter des plants en pépinière, prêts à être repiqués.

Compte tenu de la période pendant laquelle le fenouil est semé, cela vaut souvent la peine de le faire dans le lit de semence., de cette manière les jeunes plants sont évités des gelées tardives (en cas de semis de printemps) ou de chaleur excessive (si le semis à la fin de l'été est choisi).

Ci-dessous nous parlerons des transplantations des plants, qui supposent donc un semis en pépinière ou un achat en pépinière. Quant au semis de fenouil (à la fois en bacs et directement au champ), je me réfère à l'étude dédiée.

Quand transplanter du fenouil au champ

Pour décider quand cultiver le fenouil, il est nécessaire de connaître les besoins climatiques de la plante. La plante de fenouil, comme nous l'avons dit, n'aime pas la chaleur et la sécheresse, elle n'est donc pas très adaptée pour être dans le jardin en plein été. Sa température optimale est d'environ 20 ° C, mais résiste à des températures aussi basses que 6 ° C

Le sien cycle de culture, c'est-à-dire que la période nécessaire à la plante pour atteindre la récolte est de 4 à 5 mois à compter du semis, donc 3-4 mois à compter de la transplantation, si nous choisissons de mettre le semis formé.

À la lumière de ces informations, nous pouvons décider de plantez le fenouil au début du printemps (culture printanière) ou en fin d'été (culture d'automne), afin d'éviter les mois les plus chauds et les gelées excessives. La période exacte de semis dépend du climat de la zone dans laquelle il est cultivé et de la variété de fenouil choisie (plus ou moins précoce).

Culture printanière

Cultiver du fenouil au printemps signifie plantez-les entre mars et avril, afin qu'ils soient prêts entre mai et juin.

Dans les jardins situés dans les zones les plus chaudes, il peut être reporté au mois de février.

Culture d'automne

La culture automnale du fenouil est la plus répandue, car elle permet de profiter du jardin à une période où il n'y a pas beaucoup de légumes disponibles. Au contraire, au printemps, il y a une plus large gamme de légumes à cultiver et il y a donc moins d'espace pour le fenouil.

C'est pratique plantation à partir de la seconde quinzaine d'août ou septembre, dans les zones au climat doux ou sous les tunnels aussi octobre. On peut s'attendre à une récolte entre mi-octobre et décembre, dans le sud jusqu'en janvier.

Greffe de fenouil et phase de lune

Pour être honnête, je suis jolie sceptique quant à l'influence lunaire dans l'agriculture: il n'y a aucune preuve scientifique qui démontre sa validité réelle. Cependant, la tradition paysanne recommande de choisir la bonne phase de lune pour semer divers légumes.

Dans le cas du fenouil, ce serait de semer sur une lune décroissante, qui semble être favorable au développement du cœur, qui fait partie de notre intérêt. Les opinions sur l'influence de la phase de lune également dans la transplantation sont contradictoires, il y a ceux qui disent que le fenouil devrait toujours être transplanté avec une lune décroissante.

Personnellement je recommande d'effectuer des greffes lorsque vous avez le temps de le faire et surtout lorsque les conditions climatiques et météorologiques sont propices au travail, sans devenir fou en regardant les calendriers lunaires, vous pouvez toujours consulter la lune d'aujourd'hui et les phases ici.

Le choix des plants

Lorsque nous nous rendons dans une pépinière ou une jardinerie pour acheter des plants de fenouil à transplanter, il est utile de savoir comment choisir les meilleurs.

Voici trois critères importants:

  • Feuilles vertes. Les plantes de fenouil ont la "touffe" caractéristique des plantes ombellifères, nous n'achetons pas de semis aux feuilles jaunies et nous vérifions que la touffe est bien dressée.
  • Faible hauteur. Si la plante a une touffe trop haute, elle a probablement passé trop de temps dans le pot et cela a peut-être causé des souffrances, mieux vaut éviter. Le meilleur plant n'est donc pas le plus grand, mais plutôt le plus équilibré.
  • Racines blanches. Si nous pouvons observer les racines, il est bon de vérifier qu'elles sont blanches et pas trop emmêlées. Un jaunissement radical et un appareil trop dense sont un autre signe d'une plante qui est restée au-delà du temps optimal à l'intérieur du pot.

Préparez le sol pour le fenouil

Le succès de la culture du fenouil dépend en grande partie du sol, que nous devons bien préparer avant la plantation.

Tout d'abord le sol ne doit pas être trop compact, afin de ne pas gêner le gonflement du cœur à la base de la plante (ou des légumes que nous voulons récolter).

Le sol doit aussi être drainant, ou ne pas avoir d'eau stagnante, ce qui conduirait à la pourriture et aux pathologies.

Pour ces deux raisons, nous devons procéder avec une bonne fouille puis biner la surface en l'affinant et en la nivelant, éventuellement en intervenant en créant des drains ou des lits de culture surélevés où il y a une tendance à la stagnation.

En ce qui concerne les éléments nutritionnels, le fenouil n'est pas très exigeant, donc il ne nécessite pas de fertilisations particulières là où le sol a déjà une fertilité résiduelle. Un bon est utile présence de matière organique dans le sol, ce qui le rend doux et capable de retenir la bonne quantité d'humidité. On peut alors incorporer une dose modérée de compost ou de fumier mature.

Un conditionneur de sol idéal à utiliser en cas de transplantation est lehumus de vers de terre.

Sixième plante

Une autre précaution très importante dans la culture du fenouil est mettre les plants à la bonne distance: si les fenouils sont trop proches, ils seront en compétition pour l'espace et les ressources.

Je recommande de tracer rangées espacées de 50 à 60 cm, le long de la ligne, nous planterons le plants à 30 cm les uns des autres.

Il est très utile de faire un rang droit et régulier, ce qui nous permettra à l'avenir de tasser et désherber rapidement le sol.

Comment transplanter du fenouil

Nous voici au moment réel de la transplantation, dans laquelle la plante est prise et placée dans le sol de notre jardin. Ne vous inquiétez pas: c'est un travail très simple, même ceux qui n'ont jamais essayé n'y trouveront aucune difficulté.

Creusons un petit trou capable d'accueillir le pain de terre et de prendre doucement la plante, de la retirer du plateau et de la transférer dans le trou. Veillez à ne manipuler la plante qu'avec précaution, en évitant de la tirer par la touffe.

On recouvre bien la terre et on compacte en appuyant avec les mains, de sorte que la touffe du fenouil soit très verticale et stable et qu'il n'y ait pas d'espaces vides dans le sol. Là profondeur correcte que notre fenouil doit avoir est établi en regardant le collier, qui ne doit être que légèrement enterré.

Une suggestion: pour rendre le changement d'environnement moins douloureux, avant le repiquage, il est préférable de mettre les plants de fenouil à l'extérieur pendant une journée.

Soins post-transplantation

Après la plantation, vous devez prendre soin des jeunes plants, en particulier arroser régulièrement. Un premier mouillage abondant doit être fait au moment de la transplantation et ensuite il ne faut pas oublier de mouiller tous les jours pendant les premières semaines. Plus tard, notre fenouil s'enracinera mieux, mais il est utile de veiller à ce que le sol ne s'assèche jamais. L'irrigation goutte à goutte est un excellent choix.

Si la touffe du plant est très exubérante, nous pouvons choisir de dessus, il vous suffit de cocher quelques centimètres.

Le sol autour des jeunes plants doit être maîtrisé, en évitant queet les mauvaises herbes rivaliser avec notre culture, nous pouvons décider de paillis vouloir. Enfin, faites attention à insectes phytophages et escargots, qui attaquent les jeunes plantes font plus de dégâts.

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